Ingrediënten: voor 4 personen
1 kg asperges
200 gram ontbijtspk
2 eetlepels olijfolie
verse kruiden (bijvoorbeeld peterselie, selderie etc.)
peper en zout
Bereidingswijze
Maak de asperges schoon.
Maak een dressing van de olijfolie en de kruiden.
Kook de asperges beetgaar en laat ze afkoelen in ijskoud water. Wanneer ze afgekoeld zijn neem dan drie asperges en smeer ze in met de dressing en rol ze in de bacon. Leg ze op de grill of barbeque tot de bacon lekker knapperig is en de asperges iets gekleurd.
SMAKKELIJK!
